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饮食三招帮你解决口腔问题
2015-08-19 22:23:29   来源:健康时报   浏览:   评论:0

  一到春天,各种各样的口腔问题就来了,口腔溃疡、嗓子痛等等都给生活带来很多麻烦,这不,营养专家特别从“吃”的方面给您建议,看怎样轻松解决口腔问题。
  
  巧煮猪肝管住口腔溃疡
  
  江苏省中医院营养科营养师汪燕:富含维生素B和C以及胡萝卜素的食物对于口腔黏膜的愈合有好处,比如我就喜欢把芹菜、胡萝卜、西红柿放一块做个凉拌菜,但还有个食疗方你可能不知道,就是猪肝。
  
  成人可每两周吃次卤猪肝,对口腔溃疡有预防作用,因为肝脏的维生素B、维生素A、铁、锌含量都非常丰富。吃前要先把猪肝切小块放水里面泡20分钟,再换水泡一次。泡完后,直接放清水里煮,加葱姜蒜,煮熟后蘸酱油吃就可以了,小孩特别适合,可以当做零食吃。
  
  提醒两点,一是煮时可不放盐,二是注意摄入量,成人应控制在25到50克,有高血脂的人可选择凉拌菜。
  
  清咽泻火选凉拌西瓜皮
  
  上海交通大学附属第六人民医院营养科徐辉:吃西瓜皮可以清火,这个很多人都知道,但我还要再次推荐,一是真正吃西瓜皮的人其实并不多,再一个,它的效果真的很不错。
  
  俗话说,10斤西瓜3斤皮,我每次西瓜皮肯定是不舍得扔的,将瓜皮切丝,以香油、盐拌一下,接待客人时端上桌,大家吃着鲜、香、脆,意犹未尽,绝对比拌黄瓜还好吃。
  
  西瓜皮性味偏凉,特别适合夏季食用,其清热降燥的作用很突出,是药食两用的好东西,对于缓解咽部水肿、充血很管用,同时又能润肝火。但是我建议对于体质虚寒的人还要在拌西瓜皮时加点大蒜,以免饮食过凉造成腹泻。
  
  口干难受喝杯乌梅茶
  
  国家二级营养师、心理咨询师徐君:当喉干嗓哑时,最方便的选择是吃黄瓜,它可以败火、消炎,而且吃起来也方便。还有菊花茶、金银花茶、冰糖水都是败火的,都可以试试。
  
  不过,还有款独家小妙方也是我所推荐的,那就是橄榄乌梅茶。将买回的新鲜青橄榄拿刀拍一下,放清水中,再加乌梅煮15分钟即可。乌梅能收肺气,治口燥咽干,青橄榄对缓解喉咙痛肿有效果,对降压降脂也有功效,是老少皆宜的一款茶。
  
  其实,如果是没时间来做饭的话,早晚用淡盐水漱口也不错。当然,喉干嗓哑的人,不要熬夜,戒吃高油高盐的食物,如果是因为感冒导致的喉干嗓哑,就要到正规医院去治疗了。

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