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规范羊肉经营 集中检查销售摊点
2015-12-23 13:57:48   来源:南充日报   浏览:   评论:0

  12月22日,记者从市食品药品监督管理局获悉,全市从12月18日起开展为期10天的羊肉食品安全集中稽查执法专项检查。

  12月22日上午,市食品药品监督管理局的执法人员对市内多家羊肉汤锅店,以及卖羊肉、羊杂的超市等进行检查。上午10时许,执法人员来到位于市柳林路一家羊肉餐馆,尽管上午没有营业,但店内的工作人员忙得不可开交。执法人员检查了店内所有从业人员的《健康证》后,向汤锅店老板索取了进货台账及《动物检疫合格证明》。随后,执法人员来到厨房,对正在熬制的羊肉汤,及加工制作好的羊肉、羊杂等进行了检查,发现羊肉品质正常。

  当天,执法人员还对市内经营加工羊肉、羊杂半成品、鲜羊肉、羊杂出售的大型超市进行了突击检查。

  据现场执法人员介绍,目前顺庆辖区内共有43家羊肉餐馆,连日来,顺庆区食品药品监督管理局已对所有羊肉餐饮店,以及销售羊肉、羊杂的农贸市场、超市等进行了全面检查。

  据市食品药品监督管理局稽查支队副支队长夏阳介绍,全市从12月18日至12月27日,由各县(市、区)食品药品稽查执法大队根据本地实际情况,对各自辖区内经营、使用羊肉的食品流通环节(农贸市场为主)和餐饮环节进行集中稽查执法检查。“一旦发现涉嫌食品违法经营行为将立案查处,涉嫌犯罪的将及时移送司法机关追究刑事责任。”夏阳表示,市民在日常生活中发现食品安全问题,可拨打12331进行投诉举报,食药监管部门将及时受理并展开调查。

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