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顺庆抽检378批次米粉将及时公布检验结果
2015-09-24 10:46:19   来源:南充晚报   浏览:   评论:0

  早餐吃米粉,是不少南充人的饮食习惯,米粉质量问题成为老百姓关注的焦点。为保障“舌尖”上的安全,今年8月下旬,顺庆区食品药品监督管理局在辖区范围内开展米粉质量安全专项整治行动。昨(23)日,记者获悉,该局正将辖区内210多家米粉生产加工企业和粉馆的378批次米粉、汤料、臊子等食品及食品原料送往抽检,待检验结果出来后,将第一时间向社会公布。
  
  “这些米粉是从哪里进的?”昨日上午,顺庆区食药监局执法人员来到农科巷一家粉馆,对其《餐饮服务许可证》及米粉的原料、配料、食品添加剂等进行了详细检查,发现其证照齐全,卫生状况良好,操作流程符合要求。“我们还将对其经营的米粉进一步抽检。”顺庆区食药监局党组书记、局长罗兴凯介绍说,在全市举行“两个整治”专项行动中,今年8月下旬,该局以“米粉整治”为突破口,全面推进“米粉质量放心工程”建设,对辖区内所有米粉生产加工企业和粉馆,集中两个月时间开展全方位的米粉质量安全专项整治。截至昨日,已出动执法人员1200多人次进行现场检查,针对检查中发现的经营证照不齐、生熟食品混放、环境卫生不达标等问题已整改到位。
  
  “为保证辖区内所有生产出来的米粉合格达标,所有粉馆卖出去的早餐安全放心,我们已对辖区内的210多家米粉生产加工企业和粉馆的378批次米粉、汤料、臊子等食品及食品原料送往抽检,待检验结果出来后,将第一时间向社会公布。”罗兴凯介绍说,他们将加强对食品源头的控制,对企业进行量化分级管理,督促企业建立诚信体系,推行创建食品安全示范店,树立行业标杆,使其发挥引领示范作用,让市民吃得更加放心。

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