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白菜豆腐汤的做法
2015-10-22 13:51:13   来源:互联网   浏览:   评论:0

  豆腐是一种营养成分很丰富的食材,和多种食材混合起来做一道白菜豆腐汤,非常的好喝,而且营养价值很高,特别值得推荐。下面就和大家分享白菜豆腐汤的做法。
  食材
  
  主料:豆腐200克、五花肉200克、辣白菜300克、土豆
  
  200克、洋葱100克
  
  调料:油适量、胡椒粉适量、盐适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、辣椒粉适量
  
  做法
  
  1、五花肉清洗干净切成片;豆腐切片;准备好食材,洋葱清洗干净后切成丝;土豆清洗后去皮切成片;葱切段;蒜剁成细末;姜剁成末;红辣椒切段;辣白菜切成小段。
  
  2、在锅中倒油,将五花肉铺在锅底,加热,直到出现滋滋啪啪的声音,并且五花肉开始冒油,向锅中加入料酒,直到出现香味,接着向锅中加入洋葱、姜、蒜,翻炒到洋葱变软。
  
  3、下面就可以向锅中加入辣白菜、土豆片、葱段,并且加入清水,淹没过食材,搅拌均匀后加盐、生抽、辣椒粉、白糖,最后放豆腐和红辣椒。
  
  4、用大火烧沸之后,改成小火继续煮几分钟就可以了。这是一道很下饭的汤品。
  
  要领
  
  配料也可以根据自己的口味灵活的选择。

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