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粉丝白菜汤
2015-10-22 13:45:46   来源:互联网   浏览:   评论:0

  粉丝白菜汤是家人都比较喜欢的一种汤品,原汁原味的口感显得特别的清爽,对于秋季燥热的天气来说,这样的汤品很值得推荐。下面就为大家分享粉丝白菜汤的做法。
  食材
  
  主料:大白菜500克、粉丝100克、猪骨汤1500ml
  
  调料:橄榄油适量、鸡粉适量、盐适量
  
  做法
  
  1、粉丝放入温水中浸泡到软;大白菜清洗赶紧,放入清水中浸泡20分钟,摘洗之后切成丝。
  
  2、猪骨汤事先要煮好,然后将白菜丝放入锅中,盖上锅盖煮三分钟。
  
  3、接着将粉丝放入锅中,加入适量的橄榄油、盐、鸡粉一起搅拌均匀,再次煮沸之后就可以关火了。
  
  要领
  
  1、粉丝一定要泡发好,否则煮的时间要适当增加。
  
  2、还可以在粉丝中加入鱼露,这样粉丝不容易断。

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